گروه خوشه صنعتی زیست فناور آرکا با افتخار اعلام میدارد که کتاب تخصصی با عنوان «پریبیوتیکها: پیوند علم میکروبیوم و تغذیه کاربردی» با همکاری واحد تحقیق و توسعه (R&D) این مجموعه و توسط انتشارات سازمان جهاد دانشگاهی گیلان به چاپ رسیده است.
این اثر علمی ارزشمند، که نتیجه تحقیقات و تجربیات ارزنده تیمی از متخصصان برجسته است، به بررسی جامع و کاربردی نقش پریبیوتیکها در سلامت میکروبیوم روده و کاربردهای آن در تغذیه میپردازد.
کتاب «پریبیوتیکها» با تمرکز بر پیوند علم میکروبیوم و تغذیه کاربردی، راهنمایی جامع برای پژوهشگران، دانشجویان و متخصصان فعال در حوزههای علوم زیستی، تغذیه، دامپزشکی و صنایع غذایی فراهم میآورد. این اثر به تفصیل به مباحثی چون ترکیبات پریبیوتیک، مکانیسم اثر آنها بر میکروبیوتای روده، و کاربردهای عملی در بهبود سلامت و عملکرد موجودات زنده میپردازد.
چاپ این کتاب، بیانگر تعهد و توانمندی واحد تحقیق و توسعه گروه خوشه صنعتی زیست فناور آرکا در پیشبرد مرزهای دانش و ارائه دستاوردهای علمی نوین است. این اقدام، گامی دیگر در راستای اهداف گروه آرکا برای ارتقاء سطح علمی و ارائه راهکارهای نوآورانه در حوزه زیستفناوری و علوم مرتبط محسوب میشود.
